德国欧堡啤酒（中国）有限公司

黑啤酒，德国餐厅的黑啤酒通常是Schwarzbier，schwarz本身在德语中的意思是“黑”，翻译过来就成了黑啤酒的意思，它是一种发酵程度较低的啤酒，一般度数不高，通常是5度左右，淡淡的啤酒花苦味，但是烘烤麦芽的焦苦味不重，有点淡淡的麦芽甜味。 “啤酒”这个名字是用外语同音音译来翻译的。以啤酒这个词为例，过去没有中文字典。后来，根据国外对啤酒的称呼，如德国和荷兰的“比尔”、英国的“啤酒”、法国的“比尔”、意大利的“比尔”、罗马尼亚的“贝里亚”等，这些外语都含有“啤酒”这个词的发音，因此它们被翻译成汉语来建造“啤酒”这个外语词，而且由于某些酒，他们用“啤酒”来翻译。到目前为止，“葡萄酒”这个词已经用光了。因为啤酒主要是由大麦麦芽制成的，日本人也叫啤酒“麦芽”。