青州市王坟鑫源食品厂

山楂饼很多人都喜欢吃，那么我们在家如何制作呢？下面山楂饼厂家就和您说一说。 1、把山楂洗净、煮烂以后，捞在盆里捣成泥。然后用一块洁净纱布，将山楂泥包住用力揉挤，取出浓汁。 2、将白糖加500克水与玫瑰酱放在锅中同煮，待白糖完全溶化后，把山渣浓汁倒入，边倒边搅，用慢火熬煮至十分浓稠时取出冷却。 3、将原料搓成直径为2.5厘米的圆条、用刀切成薄片。 4、将切好的山楂饼放在洁净的度上曝晒，干后即成。晒时要注意防绳，防尘。