灯塔市铧子酒厂

辽宁纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。  辽宁粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。  1、主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。  2、辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。  3、酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。 中国人不管是在吃饭的时候还是在不同的场合，都会有喝酒的方式，而白酒的选择也都是有很大差别的，那么好朋友经常在一块聚餐的话，喝酒就会选择一些普通的酒，那么在正式的场合或者是在商务宴请会上，白酒的层次也都会提升很多，那么也是用来装脸面，中国的白酒，其实价格特别的贵在世界上也都是非常有名气的，那么喝酒不是贵的，要选择那些合自己的，喝起来才会特别的顺口。